NårGranulær gjødselbindende stivelsebrukes som bindemiddel for granulær gjødselproduksjon, sprekker partikler nesten ikke under standardiserte prosessforhold og riktige lagringsforhold. Den gir enestående stabilitet med langt lavere risiko for sprekkdannelse enn tradisjonelle uorganiske bindemidler. Kjernebindingsmekanismen ligger i at stivelse absorberer vann, sveller og brister etter hydrotermisk gelatinering, og danner svært viskøse, seige kolloidale retikulære strukturer. Disse strukturene pakker jevnt inn pulverformige råvarer, inkludert nitrogen-fosfor-kalium-komponenter og organisk materiale, og fyller mikroporer inne i partikler. Løse pulvermaterialer er tett integrert i solide helheter, og gir kompaktstrukturerte, rimelig tøffe partikler med gunstig deformasjonsmotstand.
I standardisert produksjon, så lenge stivelsesdosering (normalt 2 %-5 %), blandeensartethet, tørketemperatur og varighet er godt kontrollert, oppnår ferdige gjødselpartikler moderat hardhet og glatte overflater. Knapt noen sprekker, pulveravgivelse eller brudd finner sted under tørrlagring i omgivelsestemperatur, regelmessig transport og lasting og lossing. Sammenlignet med uorganiske bindemidler som leire og talkum, gir Granular Fertilizer Binding Starch partikler fremtredende seighetsfordeler. Granuler dannet av uorganiske bindemidler er sprø og utsatt for tørrsprekker utløst av temperatur-fuktighetsendringer, mens kolloidale strukturer av stivelse kan moderat buffer stress forårsaket av termisk ekspansjon og kald sammentrekning.
Sprekking av slike gjødselpartikler representerer unormale utfall som stammer fra feil produksjon eller lagring snarere enn iboende defekter av granulær gjødselbindende stivelse. For det første klarer utilstrekkelig stivelsestilsetning ikke å bygge komplette retikulære bindingsrammer. Råpulver binder seg løst med overdreven indre tomrom, og sprekker oppstår når partikler krymper etter dehydrering. For det andre forårsaker defekte tørkeprosesser rask fuktighetsfordampning og overflateherding, mens indre fuktighet fordamper sakte og genererer spenninger. Ujevn krymping mellom interiør og eksteriør induserer overflatesprekker.
Dessuten fungerer tøffe lagringsmiljøer som en annen viktig utløser for sprekker. Hvis gjødsel holdes i fuktige omgivelser med drastiske temperatursvingninger i lange perioder, gjennomgår stivelseskolloider gjentatt vannabsorberende ekspansjon og vanntapende sammentrekning. Strukturell tretthet og aldring vil gi fine sprekker. Dessuten fanger direkte forsegling uten tilstrekkelig etterproduksjonskjøling gjenværende varme inne i partikler og opprettholder fuktighetsspredning, noe som ytterligere provoserer sprekker. Derimot beholder riktig produserte, tørrforseglede partikler bundet med granulær gjødselbindende stivelse intakte former i lang tid uten å sprekke eller skade, og oppfyller fullt ut grunnleggende krav til lagring, transport og påføring av gjødsel.
